- 2014
- 公司成立，扎根通山
- 300 吨
- 果酒年产能
- 500 吨
- 白酒年产能
- 240 天
- 鲜果发酵酿造周期
- ISO22000
- 国际食品安全管理标准
企业介绍
种好一颗枇杷，做好一支酒
湖北省康源农业有限责任公司成立于 2014 年，注册资金 500 万元，是湖北省科技厅、省农科院的长期合作单位，围绕枇杷种植、存储及加工共同展开研究攻关。
公司建有研发中心，研发枇杷果酱、枇杷止咳膏等深加工产品，进一步延长枇杷产业链。公司下设两座酒厂——果酒厂与白酒厂，均按 ISO22000 国际食品安全管理标准建成。
公司与地方政府联合建设通山板桥乡村旅游后备箱示范基地，是地方"大众创业、万众创新"的代表企业。
通山产区 · 自然禀赋
- 1845 小时全年平均日照，日照率 42%
- 16.3 ℃全年平均气温，温润适宜
- 96.6%九宫山森林覆盖率，中国负氧离子含量最高的天然大氧吧
企业宣传片
三分钟，看一颗枇杷走过的路
《康源农业 · 企业宣传片》 — 全片 3 分 17 秒，完整呈现从枇杷鲜果到成品酒的过程。
产品中心
两座酒厂，一条枇杷产业链
果酒系列
年产 300 吨 · 按ISO22000标准建成
- 枇杷果酒成熟产品
- 枇杷冰酒成熟产品
- 桑葚酒成熟产品
- 桂花酒成熟产品
- 猕猴桃酒研发中
- 高山葡萄酒研发中
- 杨梅酒研发中
白酒系列
年产 500 吨 · 传统粮谷酿造
小麦酒粮谷
高粱酒粮谷
米酒稻米
苦荞酒苦荞
枇杷深加工
研发中心出品 · 延长枇杷产业链
以鲜果为源，向食品与康养方向延伸——枇杷果酱、枇杷止咳膏正在研发中心持续完善。
公司品酒区展示中心面向来访客商开放，欢迎到厂品鉴。
原料与工艺
240 天，只做一件事
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鲜果采摘
枇杷成熟季集中采摘通山鲜果，从枝头到酒厂不过夜。
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240 天发酵
现代控温系统全汁发酵二百四十天，让果香一点点沉进酒里。
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科学配比
与省农科院共同研究配比成分，口感更纯正、爽口。
枇杷之益
《本草纲目》记载：枇杷乃和胃降气、滋养心肺、清热解暑之圣品。
枇杷富含维生素 B、维生素 C，以及钙、铁、锌等微量元素，所含纤维素有助于肠道健康、促进消化。它不仅是一种美味水果，更是全方位的健康守护者。
本品甄选高甜度鲜果为原料，采用现代控温系统全汁发酵。
通山枇杷小镇
总投资 3 亿元的田园综合体
公司计划打造通山县枇杷小镇田园综合体项目，计划总投资人民币 3 亿元，总占地面积 3000 亩（含水域面积），建设成为集水果采摘生产加工、旅游观光、休闲体验、健康养生及文化科普于一体的田园综合体。
- 水果采摘园
- 生产观光区
- 水上乐园
- 民宿客栈
- 枇杷产品研究中心